يناير 29, 2024Published by Glorious-dishes أنواع قوالب الكيكقوالب الكيك أنواع قوالب الكيك قالب الكعكة عبارة عن وعاء مصنوع من المعدن أو السيليكون أو الزجاج المقاوم للحرارة […]
يناير 10, 2024Published by Glorious-dishes ادوات خبز الكيك والحلوياتادوات الكيك والحلويات قد تحتاج إلى أدوات خاصة لخبز أنواع معينة من الكعك أو المعجنات، ولكنك ستتمكن من خبز […]
ديسمبر 25, 2023Published by Glorious-dishes مجموعة قوالب السيليكون من سيليكومارتمجموعة قوالب السيليكون من سيليكومارت قوالب سيليكومارت Silikomart هي ماركة رائدة في عالم القوالب، التي تعرض مجموعة واسعة من […]
ديسمبر 18, 2023Published by Sara Pastry ما هو حلويات فرنسية Entremets؟ماهي كيك الموس المخملي Entremet او الحلوى الفرنسية؟ اشهر حلوى فرنسية Entremets en Arabe (الموس كيك) ENTREMET أو الموس […]
ديسمبر 12, 2023Published by Glorious-dishes الفرق بين الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكاملالفرق بين الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل إن وجود النخالة في دقيق القمح الكامل يمكن أن يمنع عملية الانتفاخ […]
ديسمبر 8, 2023Published by Glorious-dishes تحويل الجرامات الى كوبتحويل الجرامات الى كوب كيف يمكنك قياس المكونات السائلة والجافة؟ يعتبر قياس المكونات في الخبز أحد أهم العوامل التي […]
نوفمبر 21, 2023Published by Glorious-dishes بديل البيض في الكيكبديل البيض في الكيك أن الكثير من الناس يتجنبون البيض و يبحثون عن بديل له في الكيك مثل الاشخاص […]
نوفمبر 20, 2023Published by Glorious-dishes الاخطاء الشائعه في عمل الكيكالاخطاء الشائعه في عمل الكيك هناك الكثير من الأخطاء الشائعة جدًا في خبز الكعك ويمكن تجنبها بسهولة. يتطلب صنع […]
نوفمبر 20, 2023Published by Glorious-dishes نصائح لعمل الكيك الاسفنجينصائح لعمل الكيك الاسفنجي 9 + 1 خدعة خاصة لـ “نفخ الكيك” في المنزل لا تحتاجي إلى أي مكونات […]
نوفمبر 13, 2023Published by Glorious-dishes الفرق بين الدقيق الأسمر والبرالفرق بين الدقيق الأسمر والبر الدقيق الاسمر (دقيق غامق) طحين بني فيحتوى دقيق البر على جميع اجزاء الحبوب مثل […]
نوفمبر 13, 2023Published by Glorious-dishes ما هو البيكنج بودر؟ما هو البيكنج بودر؟ البكينج بودر، عامل تخمير يستخدم في صنع المخبوزات. كثيرا ما تستخدم المخابز التجارية والخبازين المنزليين […]
نوفمبر 13, 2023Published by Glorious-dishes كيفية استخدام قالب الكيك السيليكونكيفية استخدام قالب الكيك السيليكون عند وضع قالب السيليكون في الفرن، احرص على عدم وضعه على لهب مباشرة. ثم […]