الفرق بين الدقيق الأسمر والبر الدقيق الاسمر (دقيق غامق) طحين بني فيحتوى دقيق البر على جميع اجزاء الحبوب مثل […]

ما هو البيكنج بودر؟ البكينج بودر، عامل تخمير يستخدم في صنع المخبوزات. كثيرا ما تستخدم المخابز التجارية والخبازين المنزليين […]

كيفية استخدام قالب الكيك السيليكون عند وضع قالب السيليكون في الفرن، احرص على عدم وضعه على لهب مباشرة. ثم […]

أنواع دقيق القمح أنواع الشائعة من دقيق القمح كل ما تريد معرفته عن دقيق القمح الدقيق من أهم مكونات […]

ما الفرق بين دقيق الذرة ودقيق القمح؟ يكمن الفرق بين دقيق الذرة و دقيق القمح في العناصر الغذائية الموجودة […]

ما هو مسحوق الفانيليا وكيف يتم الحصول عليه؟ مسحوق الفانيليا، المصنوع من حبوب الفانيليا، له نكهة فانيليا أكثر كثافة […]

أفضل طحين للكيك يعتبر الدقيق، مكون رئيسي، يلعب دور المكون الأكثر فعالية والأكثر أهمية في الجودة النهائية في تحضير […]

ما هو طحين صفر؟ طحين زيرو لماذا يستعمل؟ ما هو دقيق النول؟ طحين صفر بالانجليزي (flour double zero) دقيق […]