كب كيك براونيز
كب كيك براونيز هي من أشهر أنواع الكيك اللذيذة التي لا تحتوي على الكثير من النفخة ولها ملمس رطب وناعم وشكلها لا يشبه باقي أنواع الكيك. يمكنك استخدام المكسرات المختلفة مثل الجوز أو البندق أو الفستق في تزيين هذه الكب الكيك.
الان يمكن صنع انواع الكب كيك بوصفات مختلفة مع الشيف سارا في موقع Glorious Dishes.
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كب كيك الفراولة
المزید من المعلومات حول: وصفات كب كيك بالكراميل
مقدار السعرات الحرارية:
تحتوي كل قطعة على 405 سعرة حرارية
مقدار:
يكفي ل20 شخص
مدة التحضير و الطهي:
40 الى 50 دقيقة
المعدات اللازمة لصنع الكب كيك:
- منخل
- قالب الكب كيك
- كبسولات ورقية للكب كيك
- خفاقة
- وعاء
مكونات كب كيك الشوكولاتة:
- بيض: 3 حبة
- الحليب: 1 كوب
- السكر: 1 كوب
- الزيت: 2/1 كوب
- دقيق: 2 كوب
- مسحوق الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
- بكينج باودر: 1 ملعقة كبيرة
- فانيليا: 2/1 ملعقة صغيرة
طريقة الكب كيك الشوكولاتة:
قبل كل شي اخرجي المكونات من الثلاجة حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة.
ثم اشعلي الفرن على حرارة 180 درجة قبل البدء بخلط المكونات.
انخلي المكونات الجافة (دقيق الخبز ومسحوق الكاكاو و البكينج باودر) مع بعض لثلاث مرات.
جهزي قالب الكب كيك و ضعي كبسولات الورقية داخل القالب.
حسناً، أولاً اخلطي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كريمياً ومرناً، ثم ضيفي الزيت والحليب ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعض.
الآن جاء دور دقيق الخبز ومسحوق الكاكاو و البكينج باودر المنخول من قبل نضيفه إلى المكونات، و نخلطها مع بعض حتى تمتزج مع بعض.
وأخيرا نسكب الكب كيك في الفرن وندخله إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا. وتأكدي من اختبارها باستخدام عود أسنان.
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كب كيك الكرز
المزید من المعلومات حول: ما هو طحين صفر؟
المزید من المعلومات حول: نصائح لعمل الكيك
المزید من المعلومات حول: أفضل طحين للكيك
المزید من المعلومات حول: وصفة كيكة الشوكولاتة الرائعة
