طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة والباردة

طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة والباردة

“نسكافيه كيك” هو اقتراح رائع وشهي للوجبات الخفيفة المتنوعة، تعرف على كيفية تحضيره مع جلوريوس ديشيز (GLORIOUS DISHES).

المزید من المعلومات حول: مقادير الكيك الناجح

مكونات كعكة النسكافيه

• الزبدة: 140 جم
• السكر: 150 جرام
• دقيق: 160 جم
• البيض: 6 قطع
• الماء المغلي: 2 ملاعق كبيرة
• مسحوق نشا القمح: 2 ملاعق كبيرة
• حبات الجوز المسحوقة:  3/1 كوب
• كاكاو: ملعقتان كبيرتان مربى
• نسكافيه: ملعقتان كبيرتان مربى
• البيكنج بودر: ملعقتان كبيرتان من المربى
• حليب بارد: 2 ملاعق كبيرة

مكونات الكريم

• الزبدة: 25 جم
• السكر البودرة: 60 جم
• النشاء: 2 ملاعق كبيرة
• حليب: نصف كوب
• النسكافيه والكاكاو: ملعقة صغيرة لكل منهما

المزید من المعلومات حول: طريقة تحويل المقادير من الجرام الى الكوب بسهولة

طريقة عمل كيك النسكافيه

1. أولاً، افصل الصفار عن البياض واسكبه في وعاءين منفصلين. الآن نسكب السكر والزبدة في وعاء ونخفق جيدًا حتى يمتزجا.
2. ثم نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ونخفق كل واحدة لبضع ثوان حتى تمتزج جيدًا مع المكونات السابقة.
3. ثم نخلط النشا والحليب في وعاء صغير ونسكب المكونات السابقة، ثم نذوب الكاكاو والنسكافيه في الماء المغلي ونضيفهم.
4. بعد ذلك، اخفقي بياض البيض جيدًا حتى يصبح رغويًا، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر وأضيفيهم إلى خليط الصفار، على التوالي، واخلطيهم بالمضرب جيداً.
5. أخيرًا، يُضاف الجوز ويُمزج خليط الكيك، ثم يُسكب في القالب ويُوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة.
6. في غضون ذلك، اسكبي مكونات الكعكة في وعاء وضعيها على نار منخفضة حتى تغلي وتصل إلى تركيز مشابه للعصيدة. ثم أطفئ اللهب واتركه يبرد.
7. نخرج الكيكة من الفرن وبعد أن تبرد نسكب عليها الكريمة ونزينها بالبريوش بالشوكولاتة وتقدم.

نصائح إضافية حول كعكة النسكافيه

• كيكة النسكافيه هي واحدة من الكيكات والحلويات – جميع أنواع الكيك.
• يستغرق تحضير المواد الخام والمستلزمات حوالي 20 دقيقة.
• ووقت الطهي والانتظار حوالي 40 دقيقة.
• يمكن تقديم كعكة النسكافيه كوجبة خفيفة – حلوى.
• لاحظ أن كمية المواد الخام وأمر التحضير مناسب لـ 4 أشخاص.

المزید من المعلومات حول: طرق تزيين الكيك بسيطة في المنزل

المزید من المعلومات حول: اشكال كيك عيد ميلاد جديدة

المزید من المعلومات حول: تزيين كيك الموس المخملية بالصور