طريقة عمل كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند

تعتبر كعكة جوز الهند من أنواع الكعك اللذيذة والشائعة، والتي تتميز بملمس ناعم ورقيق للغاية بسبب وجود مسحوق جوز الهند ضمن مكوناتها لمشاهدة البرنامج التعليمي الكامل والمفصل خطوة بخطوة حول كيفية صنع كعكة جوز الهند، تابع موقع (GLORIOUS DISHES) للكيك و الحلويات.

مقدار السعرات الحرارية لكيكة جوز الهند:

يحتوي كل 100 غرام من الكيكة على  138.8سعرة حرارية.

مقدار:

تكفي ل8 اشخاص

مدة التحضير و الطهي:

1ساعة و 15 دقيقة

مكونات كيكة جوز الهند

نحن نستخدم كوب ب150 جرام لقياس المكونات.

  • بيض: 5 حبة
  • سكر:1 كوب،200 جرام
  • خلاصة جوز الهند: 5-6 قطرات
  • فانيلا: 4/1 ملعقة صغيرة
  • حليب: 1 كوب، 250 جرام
  • زيت سائل: 4/3 كوب، 150 جراك
  • مسحوق الجوز الهند: 2/1 كوب
  • دقيق ابيض: 2 كوب ونصف، 310 جرام
  • بكينج بودر:1 ملعقة كبيرة
  • كيكة رومانسيه لعيد ميلاد
  • تصميم كعكة عيد ميلاد فريدة من نوعها
  • صور كيك على شكل قلب
  • اشكال موس كيك الشوكولاتة
  • اشكال ميني موس كيك

مكونات صلصة جوز الهند

  • حليب: 1 كوب وربع، 310 جرام
  • نشاء الذرة:1 ملعقة كبيرة
  • سكر: 2 ملعقة كبيرة
  • مسحوق جوز الهند: 1 ملعقة كبيرة
  • خلاصة جوز الهند: 3 أو 4 قطرات

المعدات اللازمة لصنع كيكة جوز الهند

  • وعاء
  • خلاط كهربائي
  • قالب
  • ورق الزبدة

طريقة عمل كيكة جوز الهند

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

اشعلي الفرن على حرارة180 درجة قبل البدء.

اخرجي المكونات من الثلاجة حتي تصل لدرجة حرارة الغرفة.

غلفي صينية الفرن بورق الزبدة.

انخلي المكونات الجافة مثل الدقيق و البكينج باودر ثلاث مرات.

اخفقي البيض، وسكر الفانيليا، وخلاصة جوز الهند بسرعة عالية  بالخلاط الكهربائية حتى يصبح الخليط كريميًا وسميكًا.

ثم ضيفي الحليب، الزيت السائل ومسحوق جوز الهند واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعض.

وضيف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر) المنخولة من قبل في خطوتين إلى ثلاث خطوات و اخلطهيا جيداً.

اسكبي سائل الكيك في القالب واخبزي في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50 إلى 60 دقيقة تقريباً.

تحضير صلصة جوز الهند:

ضعي الحليب والسكر نشا الذرة على نار خفيفة وحركي باستمرار حتى يصل إلى قوام العصيدة، ثم أضيفي مسحوق جوز الهند وخلاصة جوز الهند واتركيه ليبرد ثم اسكبيه الخليط على الكيك.

اصبح الان بامكانك تزيين كيكتك المفضلة بطريقة حديثة وعصرية مع دورات تعليم التزيين من المبتدي الى المتقدم عبر الانترنت مع افضل الطهاة على موقع جلوريوس ديشز و ايضاً دورات تعليم الانترمت او دورات تعليم الكيك و الحلويات عبر الانترنت.

المزید من المعلومات حول: كيفية صنع كعكة تركية بالشوكلاتة منزلية الصنع

المزید من المعلومات حول: تزيين كعكة عيد الميلاد

المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبنة والزعتر

المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كريمة الكيك بطريقة سهلة

المزید من المعلومات حول: طريقه عمل كيكه اليابانية الاصليه

أظهر المراجع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *