طرز تهیه کیک شیر

کیک شیروگلاب که ازمواد اولیه ساده قابل تهیه است و عطر گلاب به آن طعمی بی‌نظیر می‌بخشد. ویکی راحت ترین دستورهای سارا سرآشپز گلوریوس دیشز و یک انترمتیر حرفه ای که دنیایی از تزیینات را خلق و دوره جامع آموزش آنلاین آنترومه ارائه میدهد.

در این مقاله، ما به تمام جزئیات لازم برای تهیه کیک شیروگلاب پرداخته و طرز تهیه‌اش را به شما آموزش می‌دهیم.

زمان پخت حدود 30 تا 40 دقیقه

کالری در هر وعده از کیک حدود 150 تا 200 کیلوکالری است.

تجهیزات مورد نیاز

همزن برقی

قالب میان تهی 20 تا 22 سانتیمتر یا قالب گرد 23 سانتیمتر

کاسه

لیسک

الک

مواد اولیه

آرد: 1/5 پیمانه، 30 گرم

شیر: ¼ پیمانه، 60 گرم

روغن: ½ پیمانه ، 120 گرم

شکر یک: پیمانه سرخالی، 475 گرم

گلاب: 4 قاشق سوپ خوری،

بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری

وانیل: ½ قاشق مرباخوری

تخم مرغ: 3 عدد

هل: 1 قاشق چایخوری

مراحل تهیه کیک شیروگلاب

• فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود.
• قالب را با کمی روغن یا کره چرب کنید و با الک کل قالب را آرد پاشی کنید.
• در مرحله اول، شما باید تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا مواد کش دار وکرم‌رنگ شوند. این کار باعث می‌شود تا کیک شما دارای ساختار یکنواختی باشد.
• به تخم‌مرغ‌ها روغن، شیر، هل و گلاب اضافه کنید.
• حالا نوبت به اضافه کردن آرد و بیکینگ پودر می‌رسد. برای اطمینان از یکنواختی و حجم‌گیری مناسب کیک، بهتر است آرد و بیکینگ پودر را با هم سه بار الک کنید و به مخلوط با الک و در چند مرحله اضافه کنید وبا لیسک به صورت دورانی و آرام هم بزنید تا آرد به خوبی در مخلوط ترکیب شود.
• حالا که ترکیب مواد کیک آماده شده است، نوبت به پخت آن می‌رسد. مواد را درون قالب کیک بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید.
• پس از پخت و کاملاً خنک شدن کیک، با کمی دقت می‌توانید کیک را از قالب خارج کنید. با استفاده از چاقو یا قاشق، لبه‌های کیک را از دیواره‌های قالب جدا کنید و سپس آن را به آرامی از قالب خارج کنید.

جهت تزیین یک دستور بابل تویل و چند روش فراستینگ در وبسایت گلوریوس دیشز قرار دارد. البته اگر علاقه دارید حرفه ای موس کیک های مدرن بسازید و تزیین کنید. میتوانید در اینجا دوره های آموزش جامع انترمت سارا و نمونه کارهای او را ببینید. سارا در بوتیک کیک سوییت اسپات دبی با ارائه طعم ها و دکورهای مدرن کیک و اآنترومه های مخملی نیازهای شیرین شما را برای تمام مناسبت ها برآورده میکند.

کیک شیروگلاب یک دسر بی‌نظیر و خوشمزه است که با طعم و عطر گلاب، هل و وانیل، همه را مسحور می‌کند. با تهیه‌ی درست و استفاده از مواد با کیفیت، می‌توانید این دسر خوشمزه را در مناسبت‌ها و جشن‌ها به خانواده و مهمانانتان ارائه دهید و لحظات شادی را بیشتر کنید.