كب كيك التفاح والقرفة

كب كيك بالتفاح و القرفة

قررنا اليوم أن نصنع كب كيك بكل ما لدينا في المنزل، مزيج التفاح والقرفة هو من ألذ ما يمكنك استخدامه والاستمتاع به في كل من الكعك والفطائر والكب كيك.

هذه الوصفة التي استخدمناها سهلة جدا وبسيطة، بالتأكيد جميع المكونات متوفرة في المنزل ويمكنك تحضيرها. واحضري بقية الوصفات لصنع لكب كيك المميزة و الذيذة مع الشيف الدولية سارا باستري لموقع (GLORIOUS DISHES).

المزید من المعلومات حول: مقادير الكيك الناجح

مقدار السعرات الحرارية:

• 281 سعرة حرارية

مقدار:

• هذا المقدار يكفي ل8 اشخاص

مدة التحضير و الطهي:

• مدة التحضير من 40 الى 50 دقيقة

المعدات اللازمة لصنع الكب كيك:

• منخل
• قالب الكب كيك
• كبسولات ورقية للكب كيك
• خفاقة
• وعاء
• سباتولا

مكونات كب كيك بالتفاح و القرفة:

• تفاح: 2 حبة
• الدقيق الأبيض: 150جرام
• بكينج باودر: 3 جرام
• زبدة: 120جرام
• سكر: 125جرام
• بيض: 3 حبات
• القرفة: ملعقة كبيرة
• الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

المزید من المعلومات حول: طريقة تحويل المقادير من الجرام الى الكوب بسهولة

طريقة الكب كيك بالتفاح و القرفة:

قبل كل شي اخرجي المكونات من الثلاجة حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة. وجهزي المكونات قبل البدء بخبز الكب كيك.

في بداية العمل اشعلي الفرن على حرارة 180 درجة ليسخن .

بالنسبة للمكونات الحشوة، قطعي التفاح و اخلطيه مع قليل من السكر والقرفة والزبدة وسخنيه وبعد 10 دقائق اتركه ليبرد.

قبل خلط المكونات انخلي المكونات الجافة ( الدقيق و البكينج باودر) ثلاث مرات.

جهزي قالب الكيك و ضعي كبسولات الورقية في القالب.

في وعاء اخلطي الزبدة و السكر، (إذا كنت ترغب في الحصول على كب كيك كمية الحلى فيه قليلة، يمكنك استخدام كمية أقل من السكر، نحن استخدمنا 100 جرام من السكر) و الفانيليا، اخفقيها ببطء حتى يمتزجوا المكونات مع بعض، ثم ضيفي البيض واحدا تلو الآخر حتى يمزج الخليط واخلطي كل منهما لمدة دقيقة واحدة على سرعة بطيئة.

ثم ضيفي المكونات الجافة المنخولة من قبل إلى خليط البيض على عدة مراحل واخلطيها ببطء بالمضرب أو الخلاط البطيء حتى يمتزج المكونات مع بعض.

ضعي الكبسولات في قالب الكب كيك واسكبي فيها القليل من المكونات، ثم اسكبي التفاحة ثم القليل من المكونات وأدخليها إلى الفرن.

بعد 20 دقيقة، تصبح الكعكة اللذيذة جاهزة.

للتزيين الكب كيك يمكنك خلط الجبن الكريمي مع الكريمة كما في الصورة وتزيينه بالأنبوب.

يمكن عمل هذه الكب كيك في المنزل مع مكونات توجد دائماً لديك في الثلاجة و الاستمتاع به مع اطفالك، و يمكنك ايضا عمل انواع الحلويات الاخرى و الكب كيك لحفلاتك السعيدة في المنزل مع متابعة دورات تعليم الحلويات المختلفة عبر الانترنت في موقع GLORIOUS DISHES.

المزید من المعلومات حول: ما هو طحين صفر؟

المزید من المعلومات حول: طرق تزيين الكيك بسيطة في المنزل

المزید من المعلومات حول: اشكال كيك عيد ميلاد جديدة