من سارا پستری (SARA PASTRY) هستم سرآشپز وبسایت گلوریوس دیشز، در اینجا 100 ایده برای تزیین کیک تولد مردانه بدون فوندانت برای شما قرار دادم، که هر کیک با جزئیات زیبا و تزیین های خاص و مدرن از دیگری متمایز شده.
برای درست کردن آنترومه ها باید از قالب‌های سیلیکونی سه بعدی استفاده کرد، بنابراین کیکی با شکلی متمایز داریم که به دکور و تزیین ما خیلی کمک میکنه.
می تونید فقط با مخملی کردن آنترومه یک کیک تولد مدرن و مینیمال داشته باشید که شاید کمتر کسی دیده باشه.
شاید بعضی آنترومه ها با تزیین مخملی، ساده به نظر برسن ولی به محض برش زدن آنها شگفت زده می شید! آنترومه ها از لایه های مختلفی تشکیل میشن که یک برش از آنها خودش به تنهایی خیلی جذاب و وسوسه انگیزه. اگر دوست دارید لایه های آنترومه رو بیشتر بشناسید این مقاله رو از دست ندید : لایه های آنترومه
کیک هایی در اشکال مختلف اینجا وجود داره که طراحی متفاوتی دارند، از کیک مینیمال و ساده که خیلی ها دوست دارند، کیکی به شکل حباب های مخملی، یا کیک های عاشقانه مخملی که برای تولد آقایان مناسب است.
بیشتر بخوانید: مدل کیک های مینیمال مردانه
من از طعم لذیذ شکلات غافل نشدم زیرا می دونم که اکثریت طعم شکلات را به طعم های دیگه ترجیح میدن، بنابراین در طراحی کیک با شکلات و طعم آن خلاقیت به خرج دادم، و از شکلات علاوه بر دکور برای لایه های میانی این کیک های مدرن هم استفاده کرده ام.
محبوبترین طعم بین آنترومه ها، شکلاتیه که اسمش بیسکوموس هست. این کیک مدرن شامل: موس شکلات، لایه بیسکوییت گردو، کیک شکلات و کاور مخملی هست، که من آموزش کاملش رو همراه با آموزش کاور مخملی و تزیین با رایس پیپر براتون قرار دادم که میتونید از لینک زیر تهیه کنید.
آموزش آنترومه شکلاتی (بیسکوموس) با سارا پستری
با آنترومه بیسکوموس علاوه بر ظاهر شیک و خاص، طعمی متفاوت و بی نظیر را تجربه می کنید.
بسیاری از افراد علاقه زیادی به گل ها دارند و منم طرفدار گل ها برای استفاده در تزیین کیک هستم، من علاوه بر گل های طبیعی از گل های باتر کریم، گل های شکلاتی و ایزومالت برای تزیین های مختلف استفاده میکنم.
اگر دوست دارید جشن تولد شما امسال متفاوت باشه، می تونید مینی مکعب ها یا قلب های کوچک تزیین شده داشته باشید.
این روش تقسیم کیک را برای شما راحت می کنه و می تونید هر قطعه را برای یک نفر سرو کنید، حتی می تونید هر مینی کیک را با طعم متفاوت انتخاب کنید.
برای دیدن نمونه های بیشتر مینی کیک وارد لینک زیر بشید:
خامه یکی از محبوب ترین طعم هاست و طرفداران خودش رو داره، می تونید یا روی کیک را با خامه سفید بپوشونین یا به عنوان فیلینگ برای لایه های کیک استفاده کنید.
پوکر یکی از محبوبترین بازی‌ها بین آقایون هست. در این مجموعه، کیک های مدرن با طرح پوکر براتون گذاشتم که میتونید ازشون ایده بگیرید.
شما خیلی راحت می تونید طرح های مورد نظرتون رو به صورت چاپ خوراکی آماده کنید و روی فوندانت بچسبونید و برای تزیین استفاده کنید.
از آنجایی که اکثر آقایان طرفدار ورزش هستن، آنترومه هایی رو با طرح: فوتبال، تنیس و بازی های کامپیوتری طراحی کردم و می تونید ببینید و ایده بگیرید.
در این صفحه طیف وسیعی از دیزاین را با طعم های لذیذ، رنگ های خیره کننده و اشکال و طرح های خاص را برای ایده گرفتن بهتر شما قرار دادم. امیدوارم لذت برده باشید.
و در پایان اگر ایده و یا سوالی در ذهنتان دارید در کامنت ها برایم بنویسید که من بتونم راهنماییتون کنم.
شما می توانید این کیک ها را با انتخاب سایز و طعم دلخواه خود شخصی سازی کنید. ما آموزش همه طعم های خوشمزه مانند شکلاتی، فیلینگ های آجیلی ، میوه ای و کاراملی را برای شیرین تر کردن لحظات شاد شما با سبکی متفاوت در اختیارتان قرار می دهیم.
