کیک شیفون 4 تخم مرغی
Sara Pastry
دو نوع چیز کیک داریم. یک چیز کیک یخچالی که در مواد آن ژلاتین دارد و در یخچال قرار میدهیم تا ببندد و یک چیز کیک پختنی که در مواد آن تخم مرغ دارد و داخل فر پخته میشود. هرکدام طرفدارهای خودش را دارد. در این بخش از گلوریوس دیشز طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده را برایتان آماده کرده ایم.
| مواد لازم | مقدار | گرم | پیمانه |
| بیسکوییت پتی بور پودر شده | 250 گرم | 2 و 1/3 پیمانه | |
| کره ذوب شده | 100 گرم | 2/5 پیمانه | |
| پودر ژلاتین | 4 قاشق مرباخوری | نصف پیمانه | |
| آب سرد | ¼ پیمانه | ||
| پنیر خامه ای | 500 گرم | 2 پیمانه | |
| شکر | 225 گرم | 1 پیمانه و 4 قاشق غذاخوری | |
| آب لیموترش | 3 قاشق غذاخوری | ||
| خامه شیرین شده | 350 گرم | 1 و 1/2 پیمانه |
برای چیز کیک باید از قالب کمربندی استفاده کنید تا راحت و بدون خراب شدن چیز کیک از قالب خارج شود.
پنیر مورد استفاده در چیز کیک خیلی مهم است. از پنیری استفاده کنید که طعمش را دوست دارید و زیاد نمک نداشته باشد.
با این دستور یک چیز کیک خانگی و خوشمزه درست کنید و لذت ببرید. در وبسایت GLORIOUS DISHES ما آموزش های متنوعی از پخت کیک و دسرهای خانگی و روش های تزیین مانند توری مرجانی را برایتان قرار داده ایم در لینک زیر میتوانید به روش های پخت بیشتری دسترسی پیدا کنید.
اطلاعات بیشتر: طرز تهیه انواع کیک خانگی خوشمزه و حرفه ای
