Table of contents
Toggleطرز تهیه پاناکوتا وانیلی با خامه
پاناکوتا، یکی از دسرهای محبوب ایتالیایی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. دستورات متنوعی با ترکیبات اصلی شیر، شکر، ژلاتین و خامه به همراه مواد افزودنی مانند وانیل، زعفران و ژله دارد. در این بخش طرز تهیه پاناکوتا وانیلی همراه با خامه، را به شما آموزش می دهیم.
پاناکوتا وانیلی خیلی راحت و با کمترین مواد مثل شیر، خامه و ژلاتین میتوانید آن را درست کنید و بعد از 3 ساعت نگهداری در یخچال آماده می شود.
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا وانیلی
مواد لازم | مقدار |
شیر | 3 لیوان فرانسوی |
شکر | 7 قاشق غذا خوری |
وانیل | نوک قاشق چایخوری |
خامه صبحانه | نصف لیوان فرانسوی |
پودرژلاتین | 2 قاشق غذاخوری (اگر پاناکوتا قالبی میخواهید درست کنید ۳ قاشق غذاخوری بریزید)
|
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی
- نصف لیوان از شیر را برمیداریم و با 2 قاشق غذاخوری پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میگذاریم تا بن ماری شود.
- بقیه شیر را با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکر در آن حل شود (نباید شیر بجوشد) شکر حل شود کافیست.
- حرارت را خاموش میکنیم وانیل و شیری که با ژلاتین بنماری شده را به آن اضافه میکنیم.
- خامه را با چنگال کمی هم میزنیم تا شل شود سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوط میکنیم. کمی که خنک شد در یخچال به مدت دو تا سه ساعت میگذاریم تا آماده شود.
دوره آموزشی 5 کوکی جدید و فوق العاده خوش مزه
99.000 تومانخرید شکلات دبی
260.000 تومانآموزش شکلات دبی
49.000 تومانطرز تهیه مادلن فرانسوی خوشمزه
49.000 تومان
اطلاعات بیشتر: آموزش آنترومه وانیل سارا پستری
امیدواریم که این آموزش کاربردی و مفید بوده باشد. در وبسایت GLORIOUS DISHES طرز تهیه دسرهای خانگی مانند پودینگ شکلاتی و پان اسپانیا را برایتان قرار داده ایم در لینک زیر میتوانید تمام دستورهای خوشمزه را مشاهده کنید.
اطلاعات بیشتر: طرز تهیه انواع کیک خانگی خوشمزه و حرفه ای